横浜のホテルニューグランド内にあるレストラン。今では誰もが知る「スパゲッティ ナポリタン」「シーフードドリア」「プリン ア ラ モード」といった洋食メニューの発祥の地として知られており、元祖の味を求めて遠方から足を運ぶ客も少なくない。
中でも『シーフードドリア』は大ぶりのエビやホタテがごろごろ入ったピラフに、たっぷりのアメリケーヌソースとホワイトソースがかかり、贅沢な味わい。元祖にして最強の逸品といえるだろう。
横浜のホテルニューグランド内にあるレストラン。今では誰もが知る「スパゲッティ ナポリタン」「シーフードドリア」「プリン ア ラ モード」といった洋食メニューの発祥の地として知られており、元祖の味を求めて遠方から足を運ぶ客も少なくない。
中でも『シーフードドリア』は大ぶりのエビやホタテがごろごろ入ったピラフに、たっぷりのアメリケーヌソースとホワイトソースがかかり、贅沢な味わい。元祖にして最強の逸品といえるだろう。
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