※2022年1月21日オープン
名古屋発祥の人気ハンバーグ店の東京1号店。国産牛肉100％のハンバーグを中心に自慢の一品を提供する。
メインメニュー『究極のハンバーグ定食』は、ハンバーグを6つの薬味と一緒に食べるスタイル。愛知県産『あいちのかおり』のふっくらとしたご飯と、信州みそと八丁みそをブレンドしたみそ汁との相性は抜群だ。ブランド卵『岡崎おうはん』を乗せて卵かけご飯として楽しむのもいいだろう。
『至福のハンバーグまぶし定食』は、ウナギの代わりにハンバーグを乗せた「ハンバーグまぶし」だ。そのままでもおいしいが、後半は薬味や特製牛だしで茶漬け風にして食べてみてほしい。
ほかにも、ひき肉を使ったオリジナルのメニューが盛りだくさん。名古屋の本店まで行けなくても、本家の味を楽しめるのがうれしい。