※2023年4月6日オープン
博多の「屋台村」をコンセプトにした劇場型酒場。店内の壁面は、歴史的建造物である赤れんがアーチ橋の内部を見ることができるガラス張りで、83席のテーブルとカウンターを完備。福岡一の歓楽街「中洲」の雰囲気を再現した装飾が施されており、にぎやかな雰囲気の中、祭り囃子（ばやし）をBGMに食事や酒を楽しむことができる。
看板メニューは、毎日手包みで丁寧に作られる「鉄鍋餃子」。鉄鍋で焼き上げた餃子は、外はカリッと皮はモチッと中はジューシーで、肉のうまみと野菜の甘みが存分に堪能できる。同店で、中洲の屋台に訪れたような気分を味わおう。