大阪心斎橋生まれのパンケーキカフェ。2016年6月にオープンした同店は、東京エリアでは自由が丘店に続いての店となる。素材にこだわり、注文が入ってから1枚1枚丁寧に焼き上げる同店のパンケーキはいずれもふわっとした食感が特徴だが、11時、15時、18時の1日3回、各時間20食限定で提供される『プレミアムパンケーキ』のふわふわ感は群を抜いている。パンケーキ好きであればぜひとも一度味わいたい一品。多少並ぶことも覚悟をして、ぜひこのパンケーキにありついてほしい。
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