鯨人
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  • レストラン | ラーメン
  • 三鷹

鯨人

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タイムアウトレビュー

東小金井の名店「くじら食堂」が三鷹に展開していた「くじら食堂バザール(Bazar)」を、2023年6月にフルリニューアルしたラーメン店「鯨人(げいにん)」。「黒」と「白」という2種類の味を提供する豚骨専門店だ。

「鯨人黒ラーメン」(880円、以下全て税込み)は、徳島県から取り寄せたたまり醤油とゲンコツをじっくり煮込んだ、豚骨醤油味の一杯。麺はモチモチの中太麺で、スープとの相性が抜群だ。横浜家系や徳島ラーメンのような濃厚さがクセになるだろう。

具材にはチャーシューと青ネギ、のりが乗る。店内には「鯨人のラーメンには米とニンニクがあう」という貼り紙があり、文字通りライスとニンニクも楽しみたい。そのほか、九州豚骨に近い「鯨人白ラーメン」(880円)、一味唐辛子がたっぷり入った「鯨人赤ラーメン」(980円)などがラインアップする。

詳細

住所
東京都武蔵野市西久保1-5-8
Tokyo
アクセス
JR中央線『三鷹』駅 徒歩6分
営業時間
11時00分〜15時00分、18時00分〜21時00分(日曜は11〜15時)
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