東京で唯一、ブータン料理を味わえる店。2011年には国王、王妃が来日し、ブータン王国への注目度は一気に上がった。幸福の国としても知られるブータンは、高山地帯にある寒い国で、料理には大量のトウガラシを使うため、世界一辛い料理を出すとも言われる。トウガラシは辛さの調味料としてだけでなく、野菜として食べるのが特徴。ここでは、日本人向けに辛さを調整している。最も代表的な唐辛子料理「エマダツィ」(唐辛子とチーズ)や「シャシャマル」(鶏肉とトマトと唐辛子)など、非常に辛いがとてもおいしいブータン料理を堪能してほしい。
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