新宿歌舞伎町のど真ん中に位置する、町の中華屋さんをほうふつとさせる外観の店。都内の数店舗で「〇ちゃん」という店名のラーメンが立て続けにオープンしているが、この新宿店もすぐに人気になっている。
主力メニューは『中華そば』とつけ麺の『もり中華』。『中華そば』は清湯(ちんたん)スープと平打ちストレート麺に、チャーシュー、白ネギ、メンマが乗ったシンプルなスタイル。すっきりとしていながらも癖になるしょっぱさが新しい味わいで、飲んだ後にもおすすめ。
具材は小ぶりだが、肉厚のチャーシューがたっぷりと乗っている。卓上にはブラックペッパー、七味、ニンニク、酢などがあり、食べ進める途中で「味変」が楽しめる。近隣には天下一品や神座など人気のラーメン店もあるが、歌舞伎町で食べたい注目の店だ。
※新型コロナウイルスの流行により、当面の間6時30分~21時00分に営業短縮