※2021年11月18日オープン
経堂の住宅街にひっそりとたたずむフレンチレストラン、コクトゥーラ(coctura)。ラテン語で「調理する」の意味がある店名には、「調理でクラシックをモダンに表現したい」という思いが込められている。
フランス料理の要であるソース作りにこだわるのが同店の特徴。食材のうま味が凝縮されたソースと、料理のマリアージュを堪能してほしい。
メニューは単品での注文もできるが、コースの予約がおすすめだ。ランチコースに加えて、ディナーコースは2種類から選べる。クリスマス限定のスペシャルコースも見逃せない。