中華可菜飯店

フードクリエーターの五十嵐可菜が届ける、健全でヘルシーな中華料理店。1人で料理の提供を行うことやフードロスの観点から、完全予約制でメニューはコース（6,600円、税込み）のみだ。

前菜、主菜、副菜のほか、一品料理やデザートが付いたコースの内容は1カ月サイクルで変わり、季節や旬の食材を楽しむことができる。中華可菜飯店が目指す「ヘルシー」とは、油を使わないことではなく、使い方を大切にしたもの。上海の田舎町をイメージした店内でゆったりとくつろいでほしい。

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