※2021年4月7日オープン
カフェクルゼ（CAFE KRUZE）は、千葉県市原市で生まれたパンケーキ専門カフェ。小田急百貨店新宿店に、都内初の店舗としてオープンした。
フワフワとした食感が特徴的なパンケーキのメニューが豊富で、中でも『季節のフルーツパンケーキ』が一番人気を誇る。滑らかなメレンゲの使用した生地に、フレッシュな季節のフルーツをトッピングした、見た目も鮮やかな一品だ。
デザート系だけでなく、ランチにピッタリな『和風パンケーキ』や『お好み焼きパンケーキ』などの食事系も提供している。フルーツの断面がかわいいと話題の『パンケーキ デ サンド』は、テイクアウト限定の商品。テイストは約15種類あるので、全部試したくなるだろう。