※2023年12月10日オープン
市場から直送される季節の果物を使用したフルーツ大福を販売する「弁才天」が、銀座にカフェ「ベンザイテン カフェ(benzaiten Cafe)」をオープン。フルーツ本来の味を引き立てる和スイーツを提供する。
旬のイチゴを使い、スイーツやセイボリーが楽しめる「いちごの和風アフタヌーンティー」は、フルーツ大福を専用の餅切り糸でカットすることで見られる美しい断面をはじめ、見た目も華やかだ。そのほか「弁才天特製求肥入り いちごパフェ」も味わいたい。
ドリンクは、洋ナシを砂糖で煮詰めた自家製コンフィチュールをソーダで割ったフルーツソーダや、毎月第3日曜日限定でプレミアムなスパークリングタイプの純米酒「亜麻猫」を使用した「いちご入り日本酒スパークリング」などがラインアップ。フルーツ尽くしのメニューを楽しもう。