※2022年5月30日オープン
銀座で愛されるスッポンとフカヒレの店、まる市監修の小料理居酒屋がオープン。まる市伝承の料理をリーズナブルに味わえる。
中華料理から影響を受けた『土鍋おこげご飯』は、あさごや特製のコラーゲン豊富な鷄⽩湯（ぱいたん）ソースやフカヒレソース、トリュフソース、海鮮チリソースなどさまざまなソースが選べる。大分県産の卵にこだわった数々の卵料理も外せない。魚介類は青森県大間市の漁師と提携し、その日に水揚げされた新鮮なものを提供する。
営業時間も長く、1軒目はもちろん、飲み足りない2軒目にも最適だ。