※2021年5月11日オープン
恵比寿神社付近のオープンするや、瞬く間に行列の絶えない人気店になったハンバーグとひき肉料理の専門店、アラビキダゼ。
つなぎを使わない超粗びきの牛肉を、炭火で焼いて1つずつ焼き立てを提供する。ランチ時間帯のメニューは『超アラビキハンバーグ膳』のみ。ハンバーグ90グラムが3個までおかわり無料のほか、飯やみそ汁も自由におかわりできる。カウンター席の目の前で音と煙をあげながら焼かれていくハンバーグは、ジューシーで肉汁たっぷりだ。
目の前には『トリュフオイル塩』『鬼おろしポン酢』『自家製レモン塩』の3つの薬味が並んでおり「味変」を試すのも楽しい。また、セルフサービスで生卵(1個無料)を付けることもできる。
1つ目のハンバーグはそのまま、2つ目は味を変えて、3つ目は卵と絡めるのがおすすめの食べ方。食べた後はもたれず、肉が持つパワーを充電できる程よい一軒である。