豚骨麺 あの小宮

東急東横線都立大学駅を降りてすぐ、高架下にある黒い壁が特徴のラーメン店。「あの小宮」とはどの小宮なのか突っ込みたくなる店名だが、「つけめんTETSU」の創始者 小宮一哲さんの苗字を冠したものだという。「中華そば」と「豚骨麺」の2店が並んでおり、2017年に同時オープンした。なかでも『豚骨麺』は、濃厚な豚骨スープに香ばしいマー油が浮かぶ人気メニューだ。トロトロで存在感のあるチャーシューと、甘くて濃い旨みの味玉、細ネギ、キクラゲなどの具材、極細ストレート麺がスープとよく合う。麺の固さは3段階でチョイスでき、もちろん替え玉も準備。サイドメニューに、めんたいごはん、チャーハンなどもあり。