華興

西巣鴨駅から歩いて5分ほどのところにある、昭和23年創業の老舗中華料理店。おすすめは、あっさりしたとんこつのスープに入った水餃子。餡にはニンニクは入っておらず、使用する豚肉も、脂質が少ないカシラの肉を一部練り込んである。小麦粉と塩だけで、つなぎを使わない肉厚でモチモチの皮は、専属の工場で職人が作っている。通常のラー油とは別に、自家製のラー油も置かれているので是非試してみて欲しい。夜のセットメニューやデザート類もあり、家族連れにもオススメしたい店だ。

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