肉人

下北沢の隠れた小道に、店名のインパクトとコストパフォーマンスが抜群のホルモン屋がある。広くはない店内だが清潔感があり、カウンター席も用意されている。『コリコリミックス』はミミ、くつべら（ノド軟骨）、ハツモト（大動脈）、コブクロ（子宮）の盛り合わせ。その名の通りコリコリとした触感が楽しい。『ロース』は焼きすぎ厳禁。暖める程度に火を通すと、極上の甘みと柔らかさがたまらない。つまみは『もやし』がオススメ。濃い味が続いたときの箸休めにちょうど良い。『ミックスホルモン』は店主のお任せで7種類のホルモンが2切れずつ乗って1000円。ホルモンによく合う味噌だれを堪能しよう。