※2019年6月14日オープン
米、糀（こうじ）、発酵食品を中心とした食と雑貨のライフスタイルショップが自由が丘に開店。1階にはおいしく安全な食品、知的好奇心を刺激する楽しさに満ちた雑貨、暮らしの道具、ギフトなどを取りそろえたショップ。2階は米と旬の季節野菜を中心にしたカフェ＆ダイナーとなっている。世界一予約の取れないレストラン、エル・ブジで修行を積んだ高橋幸輝がシェフとしてメニュー開発を行った『おかずスープ』は自慢の一品だ。また3階には、生産者と直接対話したり、食と暮らしの教室などを行うフリースペースもあり、日本の食文化を知るための文化交流場としても展開していく。