六本木の東京ミッドタウンの目の前、ビル中2階にある鉄板料理の専門店。産直で仕入れたA5ランクの山形牛や岩手産短角牛、宮崎産の地鶏、また市場で目利きした魚介や野菜を店内の鉄板で焼き、提供する。店名の通り「産直鉄板」が売りの店だ。鮮度の良い食材を、粗塩などシンプルな味付けのみで調理し、素材そのままの旨みを十分に味わえる。
カウンター席の目の前にはガラスの食材ケースが置かれ、インパクトがあるが、さらに大きな肉や魚の切り身が焼き上がる様子は迫力抜群だ。
食材のほか、お好み焼きやオムレツなどの鉄板料理のメニューもあり、記念日には『デコレーションお好み焼き』を焼いてくれる(『記念日コース』注文時の場合の一品に含まれる)。花形や顔など、好きな形をオーダーできるが、誕生日や結婚記念日、バレンタインにはハート形に焼いて、メッセージをマヨネーズで添え、サプライズでパートナーを喜ばせてみては。
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