甘寛

下北沢駅からほど近くに京風の本格わらび餅を味わうことができる上質な甘味屋がある。同店の自慢は、花の形を模した見目麗しい『生わらびもち』、崩れるギリギリの水分で練られており、口の中でとろりと流れる食感が特徴的。

小さくカットされた餅をミニコンロで自ら焼き上げ、ぜんざいまたは汁粉やきな粉、ノリなど数種のテイストで味わえる『甘寛セット』もぜひ試してほしいメニューだ。ノスタルジックな大正ロマンあふれる店内で、細部までこだわり抜いた甘味を味わってほしい。