忠次郎蔵

足袋に使う布を貯蔵していた蔵をリノベーションして開店したそば屋。足袋の町として広く知られる行田市らしい一軒だ。ここでは、そばと一緒にゼリーフライも注文してみよう。行田市のB級グルメとして知られるゼリーフライは、おからとジャガイモを唐揚げにしたコロッケのような食べ物。ゼリーフライという名前の由来は諸説あるが、形が銭に似ているからという話が一番有名。