室井

ミシュランガイト東京2008、2009と2年連続で1ツ星を獲得している日本料理店。1980年創業以来、旬の素材を使った正統派の日本料理から斬新な創作料理まで枠にとらわれない料理を提供し予約がとりづらい店として知られている。特に人気は秋のキノコ料理。店主自ら近県の山に入り、キノコを収穫。70種類を超えるキノコを駆使して日本料理はもとより、パスタやリゾットなどが披露される。〆のご飯にカレーが提供されることもあり驚かされる。