虎ノ門駅近くにある老舗そば屋。この街にビルが立ち並ぶはるか昔、1872年から変わらずに営業を続けている。趣のある建物にグッと心をつかまれたら、その心に従って迷わず店内に入ってみよう。ここでは、そば好きをも唸らせる絶品そばに出会うことができるのだ。
通常のそばは、実の中心部をひいた一番粉を使用した白く細いものだが、実を丸ごと使用した「太打ち切り」や、時期により、スダチ、シソなどを素材を練りこんだものなど、変わりそばも用意されている。旬の素材を用いた天ぷらや季節限定のそばメニューも豊富なので、一年を通して通いたくなる。
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