路地の奥まった場所にある古民家を改装した隠れ家のような肉料理専門ビストロ。一歩足を踏み入れると広がるモダンな空間には、誰もが驚く。入店料500円だがお通しはなく、飲み物はハイボール50円、ワイン150円、生ビール160円と非常にリーズナブル。低温調理による肉厚で柔らかい、肉汁がしたたる極上肉盛り合わせをグラム単位でオーダー可能。平日限定のランチは『BAN BURGER』として営業し、肉汁たっぷりのバーガーセットが注文できる。ランチは売り切れ次第終了のため、早めに行くのをおすすめする。
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