銀座の創作和食店Shari The Tokyo Sushi Barが、桜色のロール寿司や、春の食材を使った『お花見ロール寿司弁当』を期間限定で発売。弁当は3種類あり、9種9貫、9種18貫、12種36貫のいずれかの大きさから選ぶことができる。ピンク色のサーモンをタイで巻いた『スプリングロール』や、梅肉や長芋、しそをサクラダイで巻いた『桜鯛ロール』、サクラエビとエビ味噌を使った『桜海老ロール』などがぎっしりと詰まった、目にも鮮やかな弁当に仕上がっている。受取日前日までに予約が必要。2017年3月29日（水）～4月4日（火）は、銀座三越でも販売される。
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『東京、花見イベント2017』