2019年2月にオープンした、中華ソバ ちゃるめ。環八を羽田空港方面に向かう途中の糀谷駅前に店を構えている。
シンプルながら鶏と貝類のだし本来の味を引き出したスープと、かみ応えのある豚バラ肉、しっとりとした鶏ムネ肉の2種類のチャーシューが楽しめる。麺とスープの味わいは、CMなどでおなじみの昔懐かしい明星食品『チャルメラ』をほうふつとさせるのは気のせいだろうか。
主なメニューは『中華ソバ』『塩中華ソバ』の2種類。ほかにも、チャーシューや味玉などが乗った『特製中華ソバ』や、『ワンタン中華ソバ』『マゼソバ』などがある。