京王線上北沢駅北口から徒歩5分ほど歩いた甲州街道からすぐ近くの立地。『特製中華そば』は大勝軒出身の店主が、かつて新大久保にあった名店めときの味をリスペクトして作ったという一杯だ。
煮干しの味を中心に、雑味少ないスープはラードで蓋をされ、最後まで温度が下がらない熱々のスープが特徴といえる。中細の縮れ麺にはユズの風味が加えられており、白ネギ、ノリ、細めのメンマのほか、脂身を厚めに残したトロトロのチャーシューが乗っている。サイドメニューに、『チャーシュー丼』『チャーシューおにぎり』などのつまみがそろう。太麺の『特製つけ麺』もおすすめだ。