台湾のパールミルクティーや、ジャスミン茶ベースのフレーバーティーを提供する茶専門カフェ。店名の一茶一会（いっちゃいちえ）は、日本の茶道の言葉である一期一会（いちごいちえ）から付けたものだ。
近隣の女性会社員を中心にティーメニューが人気だが、フードもある。カレーやハヤシライス、台湾の屋台飯、魯肉飯（ルーローファン）なども注文できて、カレーは『インドチキンカレー』『バタートマトチキンカレー』『ドライカレー』の3種類。好きなティーメニューにカレー1種類を付けられる1,000円のランチセットも販売しており（テイクアウト可）、「カレーとパールティーの組み合わせは不思議とハマる」と、女性に大好評だ。
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