2020年5月にオープンしたモスバーガーの新業態。
「大人スタイルの新しいモス」がコンセプトで、ハンバーガーやモスチキンなどファストフードのメニューも注文できるが、鉄板に乗ったハンバーグ、野菜のグリル、アヒージョのようなビストロメニューもワインやウイスキーと一緒に楽しめる。オリジナルのスイーツメニューも充実している。
店内は広くゆったりした開放的な雰囲気で、一部テラス席もある。ランチ、デート、カフェ、仕事の打ち合わせなど客のシーンによって昼夜問わずさまざまな使い方ができそうだ。モスならでは新鮮な国産野菜を使ったサラダが特に美味。
テキスト：浅野 陽子（フードライター）