浅草駅からのんびり歩くこと15分ほど。千束商店街を一本入った路地にある、黄色いテントが目印の小さな喫茶店。店内は、近隣住人とおぼしき常連客の姿が目立つ。自家製している『シフォンケーキ』や『スコーン』などの焼き菓子も人気だが、同店の看板メニューのひとつとして見過ごすことができないのが、銅板でじっくり焼き上げる『ビッグホットケーキ』だ。以前は3段重ねで提供していたというが、東京スカイツリーの開業を受けて、ホットケーキタワーもパワーアップ。現在では、5段（写真は特別に6段）という驚きのボリュームとなっている。表面はさっくり、中はふんわりとやさしい触感のホットケーキは、街場の喫茶店としては珍しく、カルピスバターとともに食すというのも特徴的。風味豊かなバターは、ふわふわのホットケーキと抜群の相性だ。よほどの大食漢でないかぎり、1人で完食することは厳しいので、2人以上で訪れたい。にこやかな笑顔で、サバサバした客あしらいが気持ちのいいおばさまのサービスも魅力。
関連記事
『東京、喫茶店の銅板ホットケーキ5選』
『東京、チープイート』