ビストロバガブー

ビストロバガブー（Bistro BUGABOO）は、「EAT LOCAL」をテーマに、地元野菜やジビエ、八ヶ岳ワインなどを楽しめるレストラン。特に北杜産の鹿肉料理に定評があり、季節によっては鹿肉コースを楽しむことができる。また自家製シャルキュトリー（ハム、ソーセージなど食肉加工品）や八ヶ岳湧水で育ったマス料理などもある。ソムリエのシェフがおすすめするワインとともに楽しみたい。駅まで徒歩1分という立地も魅力的だ。