クラッティーニ

  • レストラン
  • 東銀座
広告

タイムアウトレビュー

パスタの名手、倉谷義成によるイタリアレストラン。倉谷のスペシャリテの一つが『冷たい桃のスパゲッティーニ』だ。みずみずしいモモを薄くカットし、パスタにあしらった美麗なルックスは圧巻。甘味を生かすべく、味付けはトマト、レモン、塩と最小限。その上で、ミントとホワイトペッパーが心地よい香りを演出する。同メニューは、ランチ2,000円からのコースに500円追加で、ディナーは単品2,160円で提供している。初夏から初秋までの限定だ。

関連記事東京、オルタナティブパスタ10選

詳細

住所
東京都中央区銀座3-12-19 里垣ビル 地下1階
Tokyo
アクセス
東京メトロ日比谷線『東銀座』駅 徒歩3分
営業時間
11時30分〜(L.O.)14時00分、17時30分〜(L.O.)22時00分/定休日は日曜、第3月曜のディナー
広告
関連情報
関連情報