音楽ユニットSugar’s Campaignでの活動など、媒体の垣根を越えた表現をし続けるマルチアーティストSeihoがプロデュースした、住所非公開の隠れ家おでん屋。コンブとカツオベースにしただしが自慢だが、日々試行錯誤し進化している。おでんはコースやアラカルトでの提供(3,000円から)で予約制。
生のサンショウをウオッカに漬け込んだ「山椒と木の芽のサワー」など、ドリンクメニューもこだわりのものを提供している。金、土曜は朝5時まで営業しておりライブやクラブ帰りの客も訪れ、だしで味わうかすうどんが好評だ。不定期休業があるため、スケジュールはSNSなどでチェックしてから行くといいだろう。
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