※2015年9月30日オープン
もったいない野菜を活用したカフェ&バールが代官山駅すぐのところにオープン。同店で使用されるのは、ほんの少しの傷がついていたり、曲がっていたり、指定サイズに満たなかったりと、美味しく食べられるのに出荷することができない野菜。また、もったいない野菜の物販コーナーが設置されるほか、出勤前やランチタイムの際には野菜や果物のフレッシュジュースがテイクアウト形式で提供されるので、出勤前からディナータイムまで幅広く活用できそうだ。
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