「新宿プリンスホテル」の25階にある「和風ダイニング＆バー風雅（FUGA）」で、イチゴを主役にしたアフタヌーンティーを販売。今年は全体のテーマカラーをビビッドな赤と黒で統一し、甘味と塩味を組み合わせた意外性を楽しめるメニューを用意する。
3段スタンドには、甘酸っぱいイチゴと塩味のある竹炭のコーンを使った「いちごのミニコーン」や、3種のソースをイチゴにディップし、さっぱり感やほろ苦さを味わう「イチゴの味比べ」が並ぶ。ほかに、テーマカラーが特徴的な「2色のイチゴタルト」や「溶岩チョコケーキ」など、印象的な見た目だけでも満たされるスイーツが揃う。
セイボリーは、マカロンに生ハムとクリームチーズを組み合わせた「マカロンサレ」や「ビーツとイチゴのマリネ」など甘味を足したメニューが登場する。ドリンクは、ストロベリーアイスティー、抹茶ラテ、コーヒー、紅茶などが2時間フリーフローで楽しめる。
ホテル最上階の景色とともに、冬の豊かさを感じに出かけてみては。