本場ブルガリアの食材を生かした、ブルガリア特名全権大使直伝の本格的な味を楽しめるフェアが開催。「ザ・ゲートホテル（THE GATE HOTEL）」の各ホテル（雷門、東京、両国）と、浅草ビューホテルのレストランやバーに期間限定の特別メニューが登場する。
クリスマスシーズンにふさわしい彩り豊かなオリジナルメニューの数々を、本国から直輸入した食材を使って本格的な味を再現。伝統的なキッシュやパイによく似た料理「バニツァ」や、豚肉とネギの煮込み料理「ケバブチェ」、パプリカと水牛のチーズを混ぜた「ショプスカ・サラダ」など、興味をそそられるラインアップが並ぶ。日本国内では、希少なブルガリア共和国の食文化を体験できる機会だ。
大人のための特別な空間としてデザインされたホテル内は同時期、ヨーロッパの伝統的な装飾でラグジュアリーなホリデーシーズンを演出する。心ゆくまでごちそうを堪能しに出かけてみては。