※2021年10月オープン予定
バーテンダーの後閑信吾が率いるSGグループの国内4店舗目となるバー、スワァル(swrl.)が神南にオープン。「Swirl」とは、カクテルをかき混ぜる時の動作を意味している。
提供するドリンクは、後閑信吾が作ったカクテルにワインソムリエの大越基裕が厳選したワインを合わせて一杯を完成させるという、新しいコンセプトのワインカクテル。ザ バーン(The Burn)料理⻑の米澤文雄が監修した中南米料理にも注目したい。
※2021年10月オープン予定
バーテンダーの後閑信吾が率いるSGグループの国内4店舗目となるバー、スワァル(swrl.)が神南にオープン。「Swirl」とは、カクテルをかき混ぜる時の動作を意味している。
提供するドリンクは、後閑信吾が作ったカクテルにワインソムリエの大越基裕が厳選したワインを合わせて一杯を完成させるという、新しいコンセプトのワインカクテル。ザ バーン(The Burn)料理⻑の米澤文雄が監修した中南米料理にも注目したい。
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