※2022年9月6日オープン
サッカーベルギー1部リーグ所属のシント＝トロイデンVVの公式レストランバー「エスティヴィーヴィー ラウンジ（STVV LOUNGE）」が渋谷にオープン。「シオ（sio）」のオーナーシェフ・鳥羽周作がトータルプロデュースし、内装は丹下健三を父に持つ丹下憲孝が手がける。
「オシオ（o/sio）」の名物「コクミートパスタ」や、ビールの原料のホップを使用した特製スパイスで味付けした「ホップ香るスパイシー唐揚げ」など、ベーシックで上質な料理を提供。豪華な空間で、ベルギービールやカクテルとともに楽しみたい。