秋葉原の御徒町高架下にある複合施設「シークベース（SEEKBASE）」内にある「常陸野ブルーイング」のビアバー。店内には蒸留所も併設しており、ドラフトのオリジナルビールが楽しめるほか、ジンをはじめとしたスピリッツも楽しめる。
ビールは、日本の古代米「朝紫」を使用した「レッドライスエール」をぜひ味わってみてほしい。赤みがかったゴールドの色合いが特徴的だが、清酒酵母由来の華やかな香りが和のテイストを感じさせる。
「常陸牛」「常陸の輝き」といった茨城の銘柄牛・銘柄豚を使用したカレーも人気だ。
また、2024年12月12日には、すぐ隣に同社のフラッグシップショップ「木内酒造 トーキョー」がオープン。さらに、2025年には、蒸留所スペースに、日の丸ウイスキーのブレンド体験や展示ブースなどを新たに設置し、体験型エリアとしてリニューアルを予定している。