1. ベアード・ ブルワリーガーデン修善寺
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    画像提供:ベアード・ ブルワリーガーデン修善寺
  4. ベアード・ ブルワリーガーデン修善寺
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ベアード ブルワリーガーデン修善寺

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タイムアウトレビュー

「ベアード ブルーイング」は、多くのブルワリーが使用するペレット(キューブ状のホップ)ではなく、摘み取って乾燥させただけのフラワーホップのみを使用した高品質な国産クラフトビールメーカーだ。原材料の良さを生かし最低限の加工のみしか施さないなど、そのこだわりは随所に及んでいる。

醸造所では、20種のタップが並んだテイスティングルームで出来たてのビールを緑豊かな景色を見渡しながら味わえるのが魅力。代表のブライアン・ベアードはその魅力を「ビール+自然=パラダイス」という簡単な方程式で説明している。

かんきつ系のホップが特徴的な「ライジングサンペールエール」やリッチなモルトとフルーティーさが同居した「レッドローズアンバーエール」、季節限定のビールなど独特のラインナップを楽しんでほしい。

詳細

住所
静岡県伊豆市大平1052-1
Shizuoka
アクセス
伊豆箱根鉄道駿豆線『修繕寺』駅から東海バス『ラフォーレ入口』バス停 徒歩10分
営業時間
10~19時(金・土曜は20時まで)
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