フレッシュな酒を飲みたいならドラフト ラボで決まりだ。ここは、日本初のドラフト専門店。ビールはもちろん、日本酒や熟成させることの多いワインもドラフト(樽生)で提供されるので、出来たての味を楽しむことができる。
つまみは低温調理にこだわり、低温で長時間じっくりと火を通すことで柔らかい食感を追求した『ローストビーフ』をぜひ試してほしい。ほかにも酒に合う『いぶりがっこ』など、充実したラインナップとなっている。
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『埼玉でしかできない50のこと』
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