渋谷パルコで開催、ミレニアル世代が手がける南魚沼発の新ブランド米とは

新潟県南魚沼発の農業レーベル、ソイルワークス（Soil Works）が、渋谷パルコで米ブランド然然（シカジカ）のポップアップイベントを開催。2020年9月18日（金）〜23日（水）の6日間、渋谷パルコのカミングスーンで行われる。

米どころ南魚沼の魅力を発信

2020年6月に発足したソイルワークスは、農業の価値を過程や、風土、文化、作り手、食の慣習まで幅広く再定義し、さまざまなコンテンツのプロデュースを行うクリエーティブチーム。新潟県出身のミレニアル世代によるメンバーで構成され、農業を切り口に「ヒト・コト・モノ・オト」をそれぞれが持つスキルを組み合わせて発信している。

今回は南魚沼産のコシヒカリを使用した米ブランドの然然を紹介。おいしい米ブランドがたくさんあるなかで、「日本一、伝えるお米」をコンセプトにブランド名からプロダクトまで作り上げたという。

塩むすびや八海山で地元の味を振る舞う

会場では、南魚沼の米農家に行ったインタビュー映像の上映や、ソイルワークスが発行する農業カルチャー新聞『Soil Works SHIN-BUN Issue vol.1』の無料配布を予定。

また9月18日（金）のオープニングパーティーでは、この然然を使った塩むすびや新潟県南魚沼の地酒、八海山の無料配布を数量限定で行う。新潟県出身の二人のアーティスト、Sam is Ohmと町田涼（SHAKE HANDS）によるDJも見逃せない。

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