※2021年2月1日オープン
「低カロリーで美と健康にも良く、スーパーフードとして注目を集める豆腐をもっとおしゃれに面白く見せたい」という思いから出店したデリカッセンがトウフ アンド デリ ツムグ（TOFU & DELI tsumugu）。自家製の豆乳や季節に合わせた食材を使った総菜をテイクアウト販売している。
店内のショーケースには、100円から楽しめる常時20種の総菜、弁当のほか、手軽に食べ歩きできるフィンガーフードやスイーツなどが並ぶ。
ふっくら柔らかな旬の食材を挟んだ新感覚のフィンガーフードの『厚揚げサンド』（150円）や、濃厚な豆乳とにがりのみで炊き上げた『出来立て豆腐』（300円）など、ヘルシーで斬新なメニューが楽しめる。