※2021年4月20日オープン
40日間以上熟成した、濃厚な甘さの鹿児島産サツマイモを使ったスイーツの専門店。「親しみのある味わいに高級感を」をモットーに、サツマイモが持つ本来のおいしさや、品種により異なる味わいを引き出したパフェ、スイートポテト、プリンなどを提供する。
商品には、問屋が厳選して直送する、そのときどきのトップクラスのサツマイモを使用。『紅はるか』『桜島紫いも』『さつま金時芋』など、特色の異なるサツマイモを使用した『和スイーツポテト』は、ぜひとも食べ比べをしてほしい。サツマイモの奥深さにきっと驚くことだろう。