築地場外市場にある、銘柄牛、黒毛和牛などを扱う精肉店。ハンバーグ、黒毛和牛の西京漬、メンチカツ、ビフカツ、焼き豚などの加工品も販売している。店頭で購入できる松坂牛の肉だけを使った松坂牛メンチカツや、ハムカツ、チーズ入りメンチカツなどはその場で食べることもできる。
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