※2018年11月8日オープン
世界初となるピエール・エルメ・パリの新業態が、二重橋スクエア1階にオープン。天才的パティシエとして国際的な評価も高いピエール・エルメ。日本をこよなく愛することでも知られる同氏が、日本の素晴らしいものを世界に発信するコンセプトショップだ。販売するのは、ピエール・エルメと、彼が日本各地で出会った生産者がコラボレーションした食料品やファッション雑貨。気軽に立ち寄れるカフェでは、店内で販売している食品を使ったデリやサンドイッチ、弁当なども購入できる。
関連記事
『二重橋スクエアで行くべき5のレストラン』