原宿、渋谷に続きオープンした新宿駅から徒歩5分の位置にある都心型店舗。都市に寄り添い、サステナビリティ、形、機能性、品質を低価格で組み合わせたデモクラティックデザインの家具や雑貨を中心に、プラントベース（植物性を中心とした食材）のフードやオーガニックドリンクなどを提供している。
日本初である「Swedish Bite」では量り売りデリを販売。人気のプラントミートボールやプラントベースラザニア、ツンブロードのほか、シナモンロールやカルダモンロールなどのデザートもそろう。エシカルフードを日常に取り入れてみては。