郡司味噌店

現在3代目の主人が営む、昭和32年創業の味噌専門店。一番人気は、大豆と玄米を合わせた『玄米完熟味噌』（1,100円）で、まろやかな香りと味が特徴だ。そのほかに、季節の野菜を使った自家製の漬け物、しょうゆ、塩麹などの調味料も充実している。なかでも、冬の時期に扱う『ぬか漬けたくあん』は絶品。また、店頭で販売している『みそたまり』は、味噌を仕込む過程でできる上澄みで、味噌と醤油のちょうどいいところを掛け合わせたような調味料で、生産量が少ないため見かけたら是非買い求めたい品だ。

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